Welkom op de website van Kookwinkel Bijde Heren.
Bijde Heren is een speciaalzaak op het gebied van koken, tafelen, sfeer- en cadeauartikelen. Liefhebbers van kwaliteit, exclusiviteit en designartikelen kunnen hier hun hart ophalen! Bijde Heren is in 2008 opgericht door Jeroen Idsinga en Joop Verbaan. "Beide Heren" hebben in de jaren daarvoor hun ervaring opgedaan door te werken in andere kookwinkels en het werken in de horeca. Hierdoor hebben zij de juiste kennis in huis om u een kundig en gericht advies te geven bij de aankoop van pannen, messen en ander kookgerei. Voor het op peil houden van hun vakkennis én het assortiment, bezoeken zij regelmatig hun leveranciers en/of fabrieken van de merken die zij verkopen. Ook het bezoeken van de vakbeurzen geeft hun voldoende informatie én inspiratie om voor u de mooiste producten in huis te halen. Zij staan 100% achter hun leveranciers en producten en garanderen u hiermee de gewenste kwaliteit en service. In een prachtig pand in de Gierstraat te Haarlem, ingericht met een licht en stijlvol interieur tonen zij hun producten; duurzaam, stijlvol en functioneel! Je vindt hier o.a. serviezen, glaswerk, bestek, pannen, messen, elektrische apparaten, keukengerei en vele andere huishoudelijke producten van gerenommeerde merken zoals iittala, Villeroy & Boch, Le Creuset, Spring, Scanpan, Gefu, Global, Magimix en Lampe Berger.
UITVERKOOK BIJ BIJDE HEREN
Bijde Heren is een bekende kookwinkel in Haarlem. Omdat de zaak wordt gerund door twee mannen prei de naam niet alleen origineel en aansprekend maar ook zeer passend. In de afgelopen zestien jaar groeide de winkel in niveau en bekendheid. De klandizie komt uit Haarlem zelf maar ook van ver daarbuiten. En toch stoppen Jeroen Idsinga en Joop Verbaan met hun activiteiten. Waarom? “De reden heeft niets te maken met tegenvallende omzet of veranderende privéomstandigheden”, antwoordt Jeroen. "We hebben altijd al de ambitie gehad om "ooit" naar het buitenland te vertrekken en daar een toekomst op te bouwen. We zijn ons bedrijf ook helemaal niet beu, maar gaan een uitdaging niet uit de weg.
Spanje is het land waar we in vakanties graag naar toe gaan en daar kwam een unieke kans op ons pad. We hebben de suggestie gekregen om een deel van een bestaand bedrijf over te nemen en nog wel op een plek waar we hoe dan ook al 'verliefd' op waren. Once-in-a-lifetime kans. Natuurlijk hebben we gewikt en gewogen. We hebben hier een mooi en gezond bedrijf, en begrijpen ons dat we behoorlijk wat in Nederland achter laten.
Pogingen voor een overname van voortzetting van Kookwinkel Bijde Heren tot op heden mislukt. Daarom hebben de heren besloten hun emigratie uit te stellen en de “uitverkook” van Bijde Heren voort te zetten tot de definitieve sluiting van de winkel.
Zondag 19 Oktober hopen de twee ondernemers definitief met de winkel te kunnen stoppen om in November naar hun geliefde Spanje te emigreren.
“We vertrekken, niet omdat het moet, maar omdat het kan, en dat is natuurlijk de beste reden om het te doen.”
*Uitgegeven cadeaubonnen van Bijde Heren zijn nog in te leveren t/m September 2025.
